Auf dieser Seite dreht sich alles nur ums Essen...
Ich poste hier ab und zu Bilder von Gerichten mit einer kurzen Beschreibung.
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Mein Obstkorb
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| Mangostan, etwas teurer, aber hat einen einzigartigen Geschmack. Sehr fruchtig und süß. Soll die Frucht mit dem höchsten Antioxidantiengehalt sein. |
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Ich China hat Essen einen hohen Stellenwert und dient dem
Beisammensein. Es wird grundsätzlich zusammen bestellt und alle essen von allen
Gerichten auf dem Tisch. Gezahlt wird hingegen abwechselnd. In China wird in
der Regel an runden Tischen gegessen und die Gerichte werden auf einer
drehbaren Platte in der Tischmitte angeordnet. Es wird viel Wert auf Frische
gelegt, in den meisten Restaurants gibt es Aquarien mit Fischen, Muscheln,
Schildkröten.... wo dann Tiere ausgesucht werden. Keine 15 Minuten später
werden sie dann fertig zubereitet serviert. Grundsätzlich wird immer mehr
bestellt als gegessen werden kann. Sobald ein Gericht leer ist wird es
aufgefüllt oder ein neues bestellt.
Zum Essen wird Chinesisches Tsingtao Bier und Baiju Schnapps
getrunken. Gerade in größeren Runden geht es hoch her. Sobald jemand einen
Toast ausbringt wird das Glas (üblicherweise 0,1 l) auf einen Zug geleert.
Diese führt oft dazu, dass schon nach 2 Stunden alle Beteiligten deutlich
angeheitert bis völlig betrunken sind.
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| Abendessen: U.a. Quallensalat, Garnelen Sichuan (in der Mittem, sehr Scharf), Tausendjährige Eier (oben links), Muscheln (Mitte links)... |
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| Schildkröten im Restaurant |
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| Auch Kuchen wird hier mit Stäbchen gegessen |
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| Koreanisch: Gebratener Tintenfisch mit Gemüse und verschiedenen Beilagen. |
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Muscheln..
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Lokale Dalian Spezialität: Kartoffeln, Nudeln, Fleisch, Gemüse und Knusprige Teigtaschen am Rand
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Koreanisches Sushi
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Tofu, Nudel, Quallen, Gemüse-Salat
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Menü
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Menü 2: Gebratene gefüllte Teigtaschen, Hähnchen mit Ei und Gemüse, Algensuppe, gestocktes Ei
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Streetfood:
Sehr günstig und meist überraschend lecker.. nur sollte man hier kein zu großer Hygenefanatiker sein...
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| Grillstand mit diversen Spießen |
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| Chinesischer Döner: Eine Art Fladenbrot mit Salat, Tomate, Zwiebel gegrilltem Hähnchen und einer scharfen roten Joghurtsauce. Kosten: 0,5€ |
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Grillstand
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Mein lieblings- Wokstand. Hier gibt es gebratene Nudeln oder Reis mit Ei und Gemüse für 90ct.
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